bolo de caneca2

Ai gente, sabe aquela vontade de comer doce??? Pois é … eu estava assim… rsrs. Então fiz um bolo de caneca vegan que ficou delicioso…..

Porém… como não tinha a intensão de postar aqui eu não anotei a quantidade exata de ingredientes 🙁 Passarei a quantidade aproximada que com certeza vai dar certo 😉

Ingredientes:
4 colheres de leite de coco
4 colheres de farinha de trigo
5 gostas de essência de baunilha
1 colher de fermento químico
1 e 1/2 colheres de açúcar (eu não gosto de nada doce de mais, se você gostar, coloca mais um pouco)
Água

Misture todos os ingredientes secos primeiro, junte o leite de coco e a baunilha e acrescente água aos poucos (uma colher por vez) até atingir o ponto de massa de bolo. Coloque no microondas por 3 minutos e você terá um bolo quentinho, macio e super saboroso!!!

Você pode colocar pedaços de chocolates na massa… deve ficar bem gostoso!!!!