Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 30 uvas rubi, cortadas ao meio e sem sementes
• 1/2 xícara de nozes picadas
• 60 ml de licor Amarula

Modo de Preparo

1. Fazer o doce de leite: Retire o rótulo da lata de leite condensado (se for de papel ou plástico) e coloque-a fechada em uma panela de pressão.

   Cubra com água e, após pegar pressão, cozinhe por 30 minutos.

   Desligue o fogo, deixe a pressão sair completamente e espere a lata esfriar antes de abrir — nunca abra quente para evitar queimaduras.

2. Montar o strogonoff doce: Em uma tigela, misture o doce de leite já frio com o creme de leite e o licor Amarula até ficar homogêneo.

3. Acrescente as uvas e as nozes, misturando delicadamente.

4. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir. Sirva bem gelado.