O Tofu ao Molho de Tomate: Sabor e Nutrição em um Só Prato é uma receita que combina o incrível e versátil tofu com o sabor marcante do molho de tomate, proporcionando uma experiência única e saudável na sua mesa. Se você está em busca de uma opção saborosa e rica em nutrientes, essa receita é perfeita para você. O tofu é uma excelente fonte de proteína vegetal, tornando-se uma alternativa ideal para vegetarianos e veganos, além de ser baixo em calorias e rico em cálcio.
Este prato é fácil de fazer e pode ser uma ótima entrada ou acompanhamento para qualquer refeição. Prepare-se para surpreender seus convidados com uma iguaria que não só agrada ao paladar, mas também traz muitos benefícios à saúde. O molho de tomate, por sua vez, é repleto de licopeno, um antioxidante poderoso que pode ajudar a proteger o corpo contra doenças.
Ao combinar esses dois ingredientes, você cria uma refeição não apenas deliciosa, mas também repleta de sabor e vitalidade, perfeita para quem busca uma alimentação mais leve e equilibrada. Não perca a oportunidade de experimentar essa maravilha da culinária vegana e traga saúde e sabor para a sua mesa. Vamos à receita e prepare-se para um banquete que vai conquistar seu coração e o de quem você ama!
Intermediário
4 Porções
30 Minutos
Pressione o bloco de tofu para retirar o excesso de água e corte em cubos.
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar dourada.
Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto.
Incorpore os cubos de tofu à panela e frite até que estejam levemente dourados por todos os lados.
Acrescente o tomate pelado, o extrato de tomate, o orégano, o sal e a pimenta-do-reino, e misture bem.
Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
Finalize o prato com salsinha picada e sirva quente.
| Valores Nutricionais | Por Porção |
|---|---|
| Calorias | 175 |
| Proteínas | 14g |
| Carboidratos | 11g |
| Gorduras | 10g |
| Fibra | 4g |
