Nugget de Legumes – Sem Glúten

Nuggets-sem-gluten

í€ procura de uma opção deliciosa que atenda í s suas restriçíµes alimentares? Se sim, você vai adorar esta receita de nugget sem glúten assado. í‰ uma maneira incrí­vel de saborear algo diferente enquanto respeita suas necessidades dietéticas!

Ingredientes:

  • 1/2 lata de milho
  • 1/2 lata de cenoura ralada
  • 1/2 lata de água
  • 8 colheres de farinha de arroz
  • Sal a gosto
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 cebola
  • Azeite a gosto
  • Temperos a gosto (como curry, orégano e sal)
  • Farinha de mandioca para empanar

Instruçíµes:

Comece preparando a mistura para os nuggets. No liquidificador, combine o milho, a cenoura ralada, a água, a farinha de arroz, o sal e os temperos de sua escolha (como curry e orégano). Bata até obter uma massa homogênea.

Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e doure o alho e a cebola.

Adicione a mistura do liquidificador í  panela com os demais ingredientes. Cozinhe em fogo baixo até a mistura se soltar do fundo da panela. Transfira a massa para um prato e deixe esfriar.

Após a mistura esfriar, molde-a no formato de nuggets desejado e empane-os na farinha de mandioca.

Pré-aqueça o forno e asse os nuggets em uma assadeira por 30 minutos, virando-os na metade do tempo para dourar ambos os lados.

Sirva-se e aproveite seus nuggets sem glúten assados!

Esta receita é uma alternativa deliciosa para quem procura uma opção sem glúten e deliciosa. Compartilhe-a com amigos e familiares que também têm restriçíµes alimentares.

 

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5 anos atrás

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