Tofu Grelhado com Ervas: um Prato Vegano Refrescante é a escolha perfeita para quem busca uma refeição deliciosa e saudável. Este prato não apenas destaca o tofu, um ingrediente potente e versátil, mas também combina ervas frescas que trazem um toque especial e aromático. O tofu é uma excelente fonte de proteína vegetal, tornando-se uma opção ideal para veganos e vegetarianos, além de ser uma alternativa leve para quem deseja reduzir o consumo de carne. Ao grelhar o tofu, você potencializa sua textura e sabor, transformando-o em uma iguaria que agrada a todos os paladares.
O que torna esta receita ainda mais atraente são os benefícios das ervas escolhidas. Alecrim, manjericão e orégano não apenas acrescentam um perfil de sabor incrível ao prato, mas também oferecem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Além disso, a combinação de texturas entre o tofu crocante por fora e macio por dentro cria uma experiência gastronômica irresistível.
Você quer impressionar seus amigos em um jantar ou simplesmente buscar uma opção saudável no dia a dia? Este Tofu Grelhado com Ervas é a resposta. Servido com uma salada fresca ou como acompanhamento, ele se torna uma estrela em qualquer refeição. Experimente essa receita e descubra como um prato simples pode trazer tanto sabor e saúde à sua mesa. Você ficará surpreso com o quanto pode ser fácil e gratificante cozinhar algo tão maravilhoso e nutritivo. Não perca mais tempo e coloque suas habilidades culinárias em prática agora mesmo!
Intermediário
4 porções
60 minutos
Pressione o tofu por 15 minutos para remover o excesso de água.
Enquanto isso, prepare a marinada misturando o azeite, o molho de soja, o suco de limão, o alho picado, o alecrim, o manjericão e o orégano em uma tigela.
Corte o tofu em fatias de aproximadamente 1,5 cm.
Adicione as fatias de tofu na marinada e deixe descansar por pelo menos 30 minutos.
Pré-aqueça uma grelha ou uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto.
Grelhe as fatias de tofu por cerca de 5-7 minutos de cada lado ou até dourar.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto antes de servir.
Componente | Quantidade (por porção) |
---|---|
Calorias | 150 |
Proteínas | 15g |
Gorduras | 10g |
Carboidratos | 5g |
Fibra | 1g |