Batata doce chips assada

Lanchinho super saudável ou um ótimo acompanhamento para comidas “fast-food” caseiras. A batata doce chips assada é rápida e fácil de fazer.

Ingredientes:

1 batata doce com casca cortada em fatias bem finas (usei o processador)
azeite
sal
ervas a gosto

Em uma assadeira antiaderente arrume as fatias de batata doce sem sobrepor. Regue com azeite, salpique sal e ervas a gosto (usei orégano e alecrim). Asse no forno médio~baixo (aproximadamente 210ºC) por volta de 15 minutos. Olhe de vez em quando para garantir que já não estão assadas.

Mesmo assada, a batata doce chips fica bem crocante e saborosa. Sem contar que a batata-doce tem baixo índice glicêmico, ou seja, vai te dar energia por muito mais tempo quando comparada a batata inglesa tradicional.