Olá pessoal
Hoje a receita é de um macarrão gostoso com brócolis super saboroso e rápido de fazer.
Você vai precisar de:
6 Dentes Grandes de Alho picados
1 Cebola Grande picada
í“leo
1 brócolis ninja (japonês)
1 pacote de macarrão parafuso ou penne
1 tomate picado
Azeite
Sal, orégano e manjericão a gosto.
Queijo parmesão ralado
Lave muito bem e corte o brócolis em pedaços pequenos, coloque no processador e triture todo o brócolis.
Em uma panela larga coloque o óleo suficiente para cobrir o fundo da panela.Após dourar o alho e a cebola em fogo baixo acrescente o brócolis triturado, o sal, o orégano e o manjericão. Quando o brócolis estiver cozido acrescente o tomate, mexa bem e desligue o fogo. Cozinhe o macarrão como de costume, após escorrer a água, devolva o macarrão na panela ou coloque em um refratário e regue com azeite. Misture o refogado ao macarrão, acrescente o queijo e é só servir.
 Dica extra:
– o refogado deve parecer uma ‘pasta’, caso seja necessário durante o processo aumente a quantidade de óleo.
– Se não gostar de macarrão tão sequinho acrescente requeijão ou creme de leite ao macarrão (não esqueça de ajustar o sal :D)